Wat ligt er op mijn bord bij drukte
Bijgewerkt op: 3 dagen geleden
5 x eet tips om uit je hoofd, in je lijf te komen.
Soms ontkom je er niet aan; een overvolle week waarin je uren te kort komt. En juist in zo'n week ook een baby die niet doorslaapt of een buurman die een wild feest geeft tot laat. Voeding is één van de knoppen waar je wél aan kunt draaien om je
weer lekker in je lijf te voelen. Dat is precies wat ik zo mooi vind aan natuurlijk eten; relatief simpel en snel effect op hoe je je voelt.
De weken voor onze reis van 7 maanden waren vrij chaotisch en vol. Mijn hoofd liep over van belangrijke dingen en actielijstjes. Dit zijn de 5 dingen waar ik dan op let
qua voeding om me weer relaxt en meer ‘gegrond’ te voelen:
Stevige start van de dag met een voedzaam ontbijt, vol gezonde vetten en eiwitten.
→ Waarom: dit zorgt voor stabiele energie, minder pieken en dalen gedurende de dag
→ Voorbeeld: Pannenkoek van wortel, appel, ei, boekweitmeel + grote lepel notenpasta met hennepzaad + pompoenpitten. Fruit uit het seizoen erbij.
Onbewerkte voeding, zoals groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten.
→ Waarom: zitten vol antioxidanten, vitamines en mineralen. Deze reguleren het stresshormoon cortisol reguleren en kalmeren het zenuwstelsel.
→ Voorbeeld: traybake van knolgroenten, broccoli, kikkererwten, dressing van tahin + citroen.
Warm, minder vaak, grotere portie
→ Waarom: minder ‘stress’ voor je spijsverteringsstelsel. Vervang de crackertjes met kaas lunch voor een warme, flinke maaltijd en je zult merken dat je lijf meer ‘gegrond’ voelt.
→ Voorbeeld: warme salade van spinazie, quinoa, sinaasappel, cannellini bonen, tofu en dressing van rauwe honing + olijfolie
Drank zoals kruidenthee, de hele dag door
→ Waarom: uitdroging belemmert aanvoer tryptofaan (bouwsteen van serotonine). Je hersenen hebben vocht nodig om prikkels te verwerken, cortisol gaat omhoog bij weinig vocht, hoofdpijn en vermoeidheid als resultaat creëren weer een stressgevoel in je lijf. Kruiden leveren mineralen, waardoor vocht beter wordt opgenomen.
→ Voorbeeld: zet een pot kruidenthee voor je neus. Bijvoorbeeld; brandnetel of Alka thee basisch. Minder of even geen koffie heeft ook veel effect. (aaah, deze vind ik zelf zo lastig na slechte nacht).
Extra magnesium, ‘anti-stress’ mineraal
→ Waarom: Je verbruikt meer vitamines en mineralen bij stress. Voldoende magnesium ontspant je spieren, remt overprikkeling,
→ Voorbeeld: Havermout of quinoa pap met geroosterde pompoenpitten, notenpasta, stukjes pure chocolade. (Voeten)bad met magnesiumvlokken is ook fijn.
Goed voor jezelf zorgen in drukke tijden kan je zoveel opleveren. Nog een hele mooie tool om uit je hoofd te komen delen we binnenkort op Bloom, met een video van een nieuwe expert. Tipje van de sluier: 'Aan staan' zorgt voor actie en kracht. Maar te vaak in aanstand brandt je uiteindelijk op. Dit wordt ook wel 'Yang' energie genoemd. Net zoals bij voeding draait alles om balans, dus tijd om wat meer 'Yin' er in te gooien! ♥
Opmerkingen