5 x probiotica - voeding voor blije darmen.  Een natuurlijke vorm van probiotica is gefermenteerd eten. Het voedt je darmen met goede bacteriën. Deze kunnen zorgen voor een betere spijsvertering en opname van voedingsstoffen, sterk immuunsysteem en nog veel meer positieve gezondheidseffecten. Ook worden bepaalde vitamines en mineralen langer behouden door het fermentatieproces.  Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden om een voedingsmi

Dit is zo'n fijn basis recept voor een voedzaam ontbijt. Lekker voor jezelf, kinderen en zelfs geschikt voor baby's. Deze groentepannenkoeken maken wij minstens 3 keer per week. In verschillende varianten; met wortel, spinazie, banaan of appel, net wat we in huis hebben. Een andere goede variant op dit recept is om er wafels van te maken in een wafelijzer. Dan zorg ik dat het beslag iets dikker is dan bij de pannenkoek variant (dus bijvoorbeeld wat meer banaan/ meel, minder v

Ijzer - wat is het en hoe krijgen we het binnen? Ijzer is een mineraal dat in dierlijke en plantaardige bronnen te vinden is. Een tekort kan bij iedereen ontstaan, maar vooral voor zwangere vrouwen, kinderen en vegetariërs is het belangrijk om dit in de gaten te houden. 💚 Waar hebben we ijzer voor nodig? - Productie van rode bloedcellen en het vervoeren van zuurstof in je lichaam. - Productie van energie in onze cellen. - Draagt bij aan een sterk immuunsysteem. Bij een tekor

‘Wat eet je dan op brood?’ Nou dit dus bijvoorbeeld! Makkelijk om te maken, voedzaam en lekker. Ook/ zeker voor kids! Kies waar mogelijk voor (biologisch) volkoren spelt zuurdesem brood. 👉Let op met zout (feta), honing en cacao bij babies tot 1 jaar.

Trend: fibermaxxing. 🥦 Na de eiwithype is er nu een nieuwe trend op social media te vinden, overgewaaid uit Amerika. Wat het is: bewust meer vezelrijke producten eten voor verzadiging en darmgezondheid. En hier kunnen we alleen maar blij mee zijn, want ja: dit is en gezonde trend!💚 Vezels zijn namelijk belangrijk voor: - ondersteuning darmbacterien - stabiele bloedsuiker - verzadigd gevoel - gezonde spijsvertering - een verminderd risico op hart- en vaatziekten en diabetes

Daar is ie! Onze gezondere kersttulband. Zacht, fris en zoet van smaak, feestje op tafel. Ook leuk om samen met kids te maken! Ingrediënten: - 100 gram havermeel (havervlokken geblend) - 200 gram amandelmeel - 4 eieren - 200 gr dikke (plantaardige) yoghurt - 2 rijpe bananen - 2 sinaasappels - 50 gr kokosolie (gesmolten) - 1 tl vanille extract - 2 tl (wijnsteen)bakpoeder - 2 el ahorn/ agavesiroop - Snuf zout Frosting opties (maar zonder is ook heerlijk) - 3 el Roomkaas met 1el

Dit recept maakte een vriendin voor mij na mijn bevalling en vond ik zo’n succes. Het is vullend, verwarmend, bomvol vezels en vitaminen en goed in te vriezen. Recept chili sin carne  Wat heb je nodig voor 2p? bruine of zwarte bonen in pot (400 gr) tomaten blokjes in blik, bio (2 x 400 gr) Rode ui (1) en knoflook (1 teen) Zoete aardappel (4 stuks) Groenten die jij lekker vindt. Ik doe meestal: wortel, paprika, champignons Pure choco minstens 70% (2 blokjes) Verse koriander Ko

Appelplukdagen in september Het appelseizoen is weer begonnen! Herfstiger wordt het niet dan je keuken te vullen met de geur van een vers...

Leuk, zo’n voorjaarsgroente, maar wat maak ik er mee? Rabarber is een heerlijke groente (geen fruit zoals veel mensen denken), maar heeft...

Gebakken, gekookt, gepocheerd, in pannenkoeken en baksels en natuurlijk geverfd met pasen. Eieren zijn veelzijdig en heb je altijd wel in...

We hebben weer een lekker recept voor jullie mét verrassend ingrediënt: kikkererwten. De 'blondies' en 'cookie dough' van kikkererwten...

Magnesium - wat is het en hoe krijgen we het binnen? Magnesium is een belangrijk mineraal dat we binnen kunnen krijgen via voeding. Elke...

Handig hulpmiddeltje! Begin '25 is de pesticiden eetwijzer gepubliceerd van PAN NL (Pesticide Action Network Netherlands). Gebaseerd op...

Dit is de eerste post waarmee we de Voedingspiramide laag voor laag gaan delen. We leggen uit wat de laag inhoudt, wat de aanbevolen...

Zin in een frisse start van 2025? Een mega lijst met goede voornemens is vaak lastig vol te houden. Onze tip: begin klein! Probeer iets...

In het vorige artikel schreven we over onze keuze voor lokalen en biologische voeding. Het kan soms best een zoektocht zijn waar je deze...

"Is biologische voeding nu echt beter en gezonder?"Een vraag die wij vaak krijgen. En dat ligt eraan in welke context je het bekijkt....

Gezondere kruidnoten, leuk en simpel om te maken - ook met kids.

Vers, lokaal en seizoensgebonden eten. Het klinkt zo logisch, maar we staan hier soms ver van af. Je kunt tegenwoordig in januari nog...

Eén van onze favorieten, deze zachte brownie mét peulvruchten! Peulvruchten zijn een belangrijke basis voor een gezond voedingspatroon....